三鲜日本豆腐

三鲜日本豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   日本豆腐三根，大虾和鱼丸若干。开始买了两根日本豆腐，后来感觉不够我儿子吃的，又买了一根，8毛一根，一共两元四

2. 第2步.

   日本豆腐从中间切开，然后从外包装里挤出来

3. 第3步.

   切成段

4. 第4步.

   锅里放油烧热，把日本豆腐扔进去炸。这部最好大火炸定型就可以捞出来了，结果我用的是小火，炸制的时间太长，丢失了水分

5. 第5步.

   捞出日本豆腐，控油

6. 第6步.

   大虾去头和虾壳，切段。锅里留少许底油，把鱼丸虾段扔进去炒变色

7. 第7步.

   下炸好的日本豆腐，然后加少许生抽和盐

8. 第8步.

   下水淀粉勾薄芡，出锅