元蘑炒油菜

元蘑炒油菜的做法
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元蘑炒油菜的食材和调料

油菜
五花肉
元蘑

元蘑炒油菜的做法步骤

  1. 第1步.

    干元蘑用水泡发,清洗干净

  2. 第2步.

    小油菜清洗干净

  3. 第3步.

    切点五花肉,葱姜

  4. 第4步.

    锅里烧热油,把肉倒进去煸炒

  5. 第5步.

    把葱姜倒进去炒出香味,然后把元蘑扔进去,添点汤,小炖至元蘑发软

  6. 第6步.

    最后把油菜倒进锅里翻炒,加盐,出锅

小贴士

元蘑是东北著名的野生菌,细嫩清香,营养丰富,有炒、炖、烩、烧等多种吃法,元蘑炖肉、炖鸡是东北餐桌上不可缺少的美味佳肴。^_^

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