榛蘑土豆片

榛蘑土豆片的做法
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榛蘑土豆片的食材和调料

土豆
鲜榛蘑
辣椒

榛蘑土豆片的做法步骤

  1. 第1步.

    切了一些肉,辣椒,葱姜

  2. 第2步.

    锅里加油烧热,放入葱、姜炒香,把肉放锅里煸炒,肥肉煎出油来,然后把土豆片也放进去炒

  3. 第3步.

    炒至土豆片边缘透明时,把蘑菇倒进去,加少许盐和酱油,倒入少许汤,小炖一会

  4. 第4步.

    待土豆片炖熟后加青椒和蒜末,翻炒几下就可以出锅了

小贴士

这个菜如果用干榛蘑做,就要炖久一点。鲜榛蘑没有干蘑菇味道浓,不知道是什么原因,鲜香菇也没有泡发的干香菇味道浓。今天做的这道菜里的蘑菇就没什么味,只是滑溜的^_^

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