砂锅煲童子鸡

砂锅煲童子鸡的做法步骤

1. 第1步.

   三黄鸡剁成合适大小；用葱、姜、盐、糖腌制一会

2. 第2步.

   砂锅里放油，放入葱和姜

3. 第3步.

   将腌制好的鸡块放入，再铺一层葱

4. 第4步.

   喷料酒去腥

5. 第5步.

   放入一小碗高汤，略煮

6. 第6步.

   最后出锅前加入少量生抽豉油即可出锅