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麻香虾
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麻香虾的食材和调料
虾
葱
沙茶酱
料酒
花椒
麻香虾的做法步骤
第1步.
虾挑虾线,剪须,开背
第2步.
起油锅,将虾放入,炸酥后盛出
第3步.
锅里留底油,放入葱、花椒和沙茶酱炒香
第4步.
将炸好的虾放入,喷入料酒,使调料都均匀的裹在虾身上即可
小贴士
因为沙茶酱有咸味所以没有放盐。
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