竹蛏在水里养个大半天，让它自己吐净泥沙
将竹蛏洗干净，像我图片上那样一个个树起来摆好，洒些盐和糖（不要放多，少量即可），喷料酒，将葱姜摆在旁边
锅里烧水，水沸后放入竹蛏蒸６分钟左右就可以吃了
竹蛏在蒸好后，碗里会出现很多汤，白白的，千万不要丢掉，把它喝掉，味道很鲜美，而且对ｍｍ有很好的滋补作用哦。
