巧克力香肠

巧克力香肠的做法
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巧克力香肠的做法说明

成品应该裹得象意大利香肠,可是我就是贪好看,包成可爱糖果的样式更喜欢,送人也体面。嘻嘻,有时候漂亮挺重要的。

巧克力香肠的食材和调料

全麦饼干70克
熟栗子20克
巧克力50克
黄油70克
炼乳10克
葡萄干20克

巧克力香肠的做法步骤

  1. 第1步.巧克力香肠的做法步骤 第1步

    备好材料

  2. 第2步.巧克力香肠的做法步骤 第2步

    将饼干压碎

  3. 第3步.巧克力香肠的做法步骤 第3步

    巧克力和黄油放进盆中,隔热水融化成液体,加入炼乳拌匀

  4. 第4步.巧克力香肠的做法步骤 第4步

    将饼干碎、葡萄干、栗子倒入拌匀

  5. 第5步.巧克力香肠的做法步骤 第5步

    准备好卷寿司的竹帘,铺上锡纸,将巧克力混合物放上,铺平后慢慢卷成香肠状,注意左右两头各留出约5CM的边,馅不要漏出来

  6. 第6步.巧克力香肠的做法步骤 第6步

    将5CM的边拧起封紧,连着寿司帘放冰箱冷冻2小时凝固后取出,切片后即可

小贴士

1、葡萄干可以提前半天用朗姆酒泡软,用时候一定要控干表面。
2、如果加进核桃、开心果等,坚果所占总比例不变就行。
3、如果包成糖果状,最好连着锡纸一起切片。透明花纸可在花店或礼品店买回来裁成小张。

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