鸡汁菜花

鸡汁菜花的做法步骤

1. 第1步.

   菜花手掰成小朵，用淡盐水浸泡15分钟

2. 第2步.

   菜花入开水中焯一下冲凉备用

3. 第3步.

   蘑菇纵切片，入开水中焯一下冲凉备用

4. 第4步.

   起油锅，爆香蒜蓉和干红辣椒（可以省略）

5. 第5步.

   下入菜花和蘑菇大火翻炒

6. 第6步.

   添加浓缩鸡汁，添加食材过半的热水，大火煮开

7. 第7步.

   添加适量盐调味

8. 第8步.

   添加水淀粉勾芡，汁浓即可出锅