芹菜凉拌花生米

芹菜凉拌花生米的做法
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芹菜凉拌花生米的食材和调料

芹菜
新鲜花生
胡萝卜
干红辣椒

芹菜凉拌花生米的做法步骤

  1. 第1步.

    芹菜洗净,摘去叶子,切成寸段

  2. 第2步.

    胡萝卜切成细条,干红辣椒切碎

  3. 第3步.

    芹菜和胡萝卜用盐腌制半小时

  4. 第4步.

    新鲜的花生米煮熟、凉透

  5. 第5步.

    腌好的芹菜沥干水分,和煮熟的花生米混合

  6. 第6步.

    添加香油、味极鲜酱油拌匀

  7. 第7步.

    起油锅,炸香干红辣椒碎,趁热浇在拌好的芹菜花生米上

小贴士

芹菜很常见,既可热炒,又能凉拌,是一种具有很好药用价值的植物。

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