红油拌三丝

红油拌三丝的做法步骤

1. 第1步.

   莴苣去根，刮去外皮

2. 第2步.

   莴苣、胡萝卜和豆腐皮分别切成细丝

3. 第3步.

   三丝分别焯水，捞出后过迅速过凉开水，沥干水分备用

4. 第4步.

   大蒜捣成泥备用

5. 第5步.

   沥干水分的三丝添加蒜泥、盐糖味精、香油和辣椒油，拌匀即可