凉拌桔梗

凉拌桔梗的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜的桔梗洗净，刮皮

2. 第2步.

   先切成寸断，然后切成薄片，然后再手撕成条

3. 第3步.

   用盐拌匀桔梗条，然后反复手搓去苦味

4. 第4步.

   把错过的桔梗条在清水中浸泡两小时候，中间换两次水

5. 第5步.

   捞出桔梗条，挤干水分，用盐拌匀腌制10分钟

6. 第6步.

   大蒜剁成碎末后添加，然后同时调入糖和味精拌匀

7. 第7步.

   撒上辣椒面和芝麻

8. 第8步.

   起锅热油，油热后，趁热浇在辣椒面和芝麻上，然后拌匀即可