茭瓜饼

茭瓜饼的做法步骤

1. 第1步.

   茭瓜擦成丝

2. 第2步.

   用盐拌匀腌制5分钟

3. 第3步.

   挤干水分，剁碎，小葱切碎

4. 第4步.

   茭瓜、葱花和鸡蛋，添加面粉混合拌匀

5. 第5步.

   起油锅，热锅刷层薄油，油热后下入茭瓜糊

6. 第6步.

   用勺子把面糊摊薄摊均匀

7. 第7步.

   小火慢煎，出香味后翻面，继续煎至双面金黄出锅