香烤马步鱼

香烤马步鱼的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜的马步鱼，去内脏，刮洗净腹内黑膜，开一下鱼背

2. 第2步.

   用盐和料酒腌制10分钟

3. 第3步.

   用竹签把鱼穿好

4. 第4步.

   排入预热后的烤箱中层烤网上，上下火230度烤5分钟

5. 第5步.

   刷层薄油，撒上辣椒面和孜然粒，继续烤2分钟

6. 第6步.

   翻面烤2分钟后，刷油，撒上一层辣椒面和孜然粒，继续烤5分钟