麻辣花生香鸡翅

麻辣花生香鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅中洗净，一分为二剁成小块

2. 第2步.

   水中添加料酒，把鸡翅煮开，撇去浮沫，1分钟后捞出控干

3. 第3步.

   把鸡翅用盐、料酒、生抽腌制20分钟

4. 第4步.

   起油锅，油热后，下入鸡翅中火炸至表皮微黄，捞出控油

5. 第5步.

   另起油锅，爆香红椒、花椒、葱姜蒜，投入炸好的鸡翅和袋装麻辣花生，大火兜匀即可