青菜豆腐

青菜豆腐的做法
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青菜豆腐的做法说明

清淡的饮食最能体现食物的真味,能最大限度地保存食物的营养成分。

青菜豆腐的食材和调料

青菜叶
豆腐
虾干
味精

青菜豆腐的做法步骤

  1. 第1步.

    油热后,姜蒜爆锅

  2. 第2步.

    豆腐块下锅煎炒片刻,加适量热水

  3. 第3步.

    烧开后下入水发虾干,中火炖煮3分钟

  4. 第4步.

    加入青菜叶大火烧开,加盐、味精和葱花,出锅即可

小贴士

温馨提示:
青菜入锅后无需盖锅盖,这样才能保持青菜的颜色翠绿和口感爽脆。

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