笋块红烧肉

笋块红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   春笋洗净用刀面拍松后切块

2. 第2步.

   将五花肉切成方丁备用

3. 第3步.

   冷锅内放油，加白糖2勺，开中火炒至起泡。再将五花肉、花椒、干辣椒、八角、香叶、盐放入锅内翻炒，加入适量水闷

4. 第4步.

   肉煮熟后放入笋块煮片刻即可

5. 第5步.

   大火收汁，淋入香油提味即可