荠菜豆渣饼

荠菜豆渣饼的做法
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荠菜豆渣饼的食材和调料

荠菜250克
豆渣200克
面粉100克
鸡蛋2只
小香
五香粉

荠菜豆渣饼的做法步骤

  1. 第1步.

    荠菜去掉黄叶,在清水里浸泡2小时以上,洗净,切碎

  2. 第2步.

    豆渣放入鸡蛋、面粉、五香粉、盐少许拌匀

  3. 第3步.

    将切碎的荠菜放入拌匀

  4. 第4步.

    煎锅中放少许油,把做好的糊平摊在锅里,转小火煎至两面金黄即可

小贴士

私房话:去掉黄叶,最好在清水里浸泡2小时以上

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