荞麦馅饼

荞麦馅饼的做法步骤

1. 第1步.

   粗粮面与面粉加酵母和成面团，面团用发面法，这样做出的馅饼比较柔软，用保鲜膜盖上，饧20分钟

2. 第2步.

   白菜、香菇、胡萝卜剁碎，加入大葱末、盐、油少许五香粉，搅拌成馅

3. 第3步.

   将饧发好的面团用力搓揉几分钟，分成大小均匀的剂子，用擀面杖擀成皮

4. 第4步.

   包入馅料，捏紧

5. 第5步.

   用平底锅或者电饼铛子慢慢烘烤至两面金黄起酥即可