干锅海茸丝

干锅海茸丝的做法步骤

1. 第1步.

   海茸丝泡开，洗净备用

2. 第2步.

   杏鲍菇、胡萝卜、洗净切片，青红椒洗净切适当大小，西芹切段，葱姜洗净切片备用

3. 第3步.

   锅中放油，小火炸香花椒、八角、桂皮、香叶，然后放入干辣椒、葱姜蒜炒出香味

4. 第4步.

   将切好的海茸丝放入锅中煸炒

5. 第5步.

   依次放入杏鲍菇、西芹、青椒、胡萝卜、白芦笋翻炒均匀，最后调入生抽、八宝豆豉酱，盐炒至入味即可