凉拌双菇

凉拌双菇的做法步骤

1. 第1步.

   白玉菇、蟹味菇洗净，去根，掰成小朵

2. 第2步.

   红椒去蒂和籽，洗净切成丝，黄瓜切丝

3. 第3步.

   锅中加水，放入1汤匙盐，几滴食用油，放入红椒焯5秒盛出，再先放入白玉菇、蟹味菇焯1分钟，粽叶放入略煮

4. 第4步.

   白玉菇、蟹味菇、红椒丝沥干水后，与黄瓜丝一起倒入大碗中

5. 第5步.

   取一碗，加入海天金标米醋、海天味极鲜酱油、白糖、蚝油、鸡精、香油、油炸辣椒，调匀成酱汁

6. 第6步.

   往碗内淋入调好的酱汁充分拌匀

7. 第7步.

   把粽叶眷卷成三角状，放入拌好的菜，装盘即可