现在周日的饭菜，都是围着孩子转的。平时孩子在学校根本吃不上海产品，只有回家给她做，再有就是有些水果，在学校也没法吃，所以周日给她做个菠萝古老虾，酸甜可口，开胃健脾，很适合孩子们。
虾去壳和虾线，留虾尾，洗净。菠萝去皮，切块，用盐水泡一下，沥干水分。红椒切块
将白醋,番茄酱,糖,盐,少许水调成汁
将虾裹一些淀粉，放锅里炸一下，捞出
锅里留底油，烧热，放菠萝块翻炒，加红椒块继续翻炒
把调味汁倒入，翻炒，放炸好的虾，翻炒，大火收汁，勾点芡，翻炒均匀即可
