炸元宵

炸元宵的做法步骤

1. 第1步.

   熟花生仁和熟黑芝麻放入搅拌机中，打碎

2. 第2步.

   桂花红豆沙里加入面粉，白糖搅拌均匀

3. 第3步.

   加入香油、植物油，拌匀

4. 第4步.

   再把桂花红豆沙加入，搅拌均匀后

5. 第5步.

   把馅料揉成大小均匀的小丸子

6. 第6步.

   取一圆形的盆，要有盖子。我用的是保鲜盒

7. 第7步.

   盒里放入糯米粉

8. 第8步.

   把做好的丸子放入笊篱里，在水里浸湿

9. 第9步.

   捞出倒入放有糯米粉的盒里

10. 第10步.

    盖上盖子，用双手晃动保鲜盒，使馅料滚上糯米粉

11. 第11步.

    取出，蘸上水，放入保鲜盒继续滚动

12. 第12步.

    如此重复数次，即成元宵

13. 第13步.

    元宵做好后，用牙签往元宵上扎些眼

14. 第14步.

    锅置火上，放入油，烧热

15. 第15步.

    放入元宵炸至金黄，表面出现小泡泡时，就可以捞出控油，装盘