南瓜卤肉

南瓜卤肉的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜去蒂除瓤，切大块

2. 第2步.

   五花肉洗净，切成大块

3. 第3步.

   锅置火上，倒入适量清水，放入肉块煮开，撇净浮沫，再煮20分钟，捞出

4. 第4步.

   把南瓜块放入盘中，放入烧开的蒸锅正10分钟，取出

5. 第5步.

   炒锅置火上烧热，倒入适量得油

6. 第6步.

   加八角、香叶、桂皮、姜片煸出香味

7. 第7步.

   放入煮好的肉块煸至吐油

8. 第8步.

   加白糖、生抽、腐乳汁、白酒大火烧开，转小火们10分钟

9. 第9步.

   记啊葱段、蒜片、盐和鸡精翻炒均匀

10. 第10步.

    倒入南瓜块翻炒均匀，关火，盖上锅盖焖5分钟即可