白萝卜烧五花肉

白萝卜烧五花肉的做法步骤

1. 第1步.

   白萝卜洗净，切条；五花肉洗净、切片

2. 第2步.

   锅置火上，倒入适量清水烧沸，放入白萝卜条炒至水开，捞出，沥干水分

3. 第3步.

   净锅置火上烧热，倒入适量的油，放入白萝卜煎至表皮微焦，盛出，沥油

4. 第4步.

   倒入底油烧热，放花椒，爆香，盛出，放五花肉煸透，放入葱花，姜片爆香，倒入建好的白萝卜，加生抽、蚝油、鸡精、盐、白糖调味，大火收汁，撒上葱末即可