番茄丝瓜肉片汤

番茄丝瓜肉片汤的做法步骤

1. 第1步.

   猪瘦肉切成薄片，用盐、料酒、淀粉拌匀腌渍

2. 第2步.

   将丝瓜刮去皮、洗净、切片；将番茄洗净，去皮，切片

3. 第3步.

   汤锅置火上，放入清水，加少许葱段、姜片煮沸；煮出味后，去掉葱段

4. 第4步.

   加丝瓜片和番茄片

5. 第5步.

   煮至熟软时，将腌渍好的肉片放入，并用筷子轻轻拨散

6. 第6步.

   汤内放入胡椒粉、生抽、味精、盐，待锅内汤再沸时，就可以关火