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莴笋炒豆腐皮
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塞北主妇
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莴笋炒豆腐皮的食材和调料
豆腐皮
2张
莴笋
1根
胡萝卜
半个
油
盐
老抽
花椒
6粒
莴笋炒豆腐皮的做法步骤
第1步.
豆腐皮切丝,莴笋去皮切丝,胡萝卜切丝
第2步.
锅内入油,爆香花椒
第3步.
先倒入胡萝卜丝翻炒2分钟,再倒入豆腐丝翻炒2分钟,再放入莴笋丝,调入盐,生抽翻炒莴笋断生即可
小贴士
提示:
莴笋要快炒,炒时间久了太软,口感欠佳。
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