五香盐焗鸡腿

五香盐焗鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   先做包裹鸡腿的外衣，材料：医用口罩

2. 第2步.

   剪掉两头的绳子，待用。再剪掉两头的边（只剪宽的一边，不剪长的一边），成空心状

3. 第3步.

   其中两个，把上下三层分剪开，另两个，不剪开。待用

4. 第4步.

   鸡腿用厨房纸吸水，取一点盐，给鸡腿抹上，再略晾一会儿

5. 第5步.

   调料：五香粉1/2TSP、花椒1/4TSP，再加1/2TSP的盐

6. 第6步.

   用小尖刀在每个鸡腿上插几下，将调料均匀抹在鸡腿上，腌1个小时

7. 第7步.

   取空心的口罩，把两腿错过放进去

8. 第8步.

   一头一尾是敞开的，需要前面第3步，剪开分了三层的那个，取两张，用裹这敞开的头尾

9. 第9步.

   用先剪下来的绳子捆绑，像戴着口罩的鸡腿吧

10. 第10步.

    因为有五个鸡腿，有四个是两个两个一起捆绑的，剩下一个单独几张分了层的包上

11. 第11步.

    盐炒热

12. 第12步.

    给煲锅底层倒入一层盐，再铺上蒜片和老姜片

13. 第13步.

    放入鸡腿

14. 第14步.

    倒入剩下的盐，盖在鸡腿上

15. 第15步.

    中火5分钟后，小火焗10分钟，再焖10分钟，取出来，剥掉口罩