青稞窝窝头

青稞窝窝头的做法步骤

1. 第1步.

   青稞粉、糯米粉、面粉、糖混合

2. 第2步.

   加入温水、酵母粉揉成面团

3. 第3步.

   发酵80分钟（天冷，延长了发酵时间）

4. 第4步.

   排气后，取20克为一小剂，搓圆，往食指上套，做成窝窝头状

5. 第5步.

   蒸格上抹油，摆上窝窝头

6. 第6步.

   大火15分钟