紫薯派

紫薯派的做法步骤

1. 第1步.

   紫薯煮熟，如果比较干，略加一点点水。加入白糖和炼乳

2. 第2步.

   调均匀后就是这样的

3. 第3步.

   飞饼皮两张

4. 第4步.

   稍微擀一下，可以就在飞饼的塑料腊外擀，也可以取出来，双面粘上干粉擀

5. 第5步.

   将边修整齐，修掉的边别丢了，待用。再切成一对一对的形状，也就是每切一片，要再有另一个一样大小的面皮。往其中一片上放上紫薯馅，另一张面皮上用刀划上几条口

6. 第6步.

   将划口的面皮盖在放了紫薯馅的上面，再用牙签在四周通过按压，使两张面皮粘合在一起

7. 第7步.

   剩下的边角余料不能揉在一起，可以并排放在一起，擀一下，就都粘合在一起了

8. 第8步.

   放上紫薯馅

9. 第9步.

   像烧麦的做法一样包起来

10. 第10步.

    都搁烤盘中

11. 第11步.

    轻轻地在表层刷上全蛋液

12. 第12步.

    180度，中层，20分钟