可可“趣多多”

可可“趣多多”的做法步骤

1. 第1步.

   黄油室温软化，打发至羽毛状

2. 第2步.

   加入白糖，继续打发均匀

3. 第3步.

   分三次加入鸡蛋液，每打发均匀后再加入下一次，黄油糊膨胀了些

4. 第4步.

   加入牛奶，打发均匀

5. 第5步.

   筛入低粉、泡打粉、小苏打粉，加入可可粉

6. 第6步.

   混合成均匀面团，加入巧克力豆，再混合

7. 第7步.

   取一小块，整形，压扁，放入烤盘，用食指在饼中间略按一下

8. 第8步.

   180度，中层，15分钟，关火后焖5分钟