杏仁茶

杏仁茶的做法步骤

1. 第1步.

   敲开了杏核，取出杏仁

2. 第2步.

   将杏仁放入沸水中，小火煮2分钟（为了去杏仁皮）

3. 第3步.

   捞出杏仁，很轻易地就将杏仁皮去掉。将糯米和杏仁中分别加放少许清水

4. 第4步.

   泡一晚上

5. 第5步.

   将杏仁和糯米放入搅拌机，再加入200克的清水，将杏仁和糯米磨细，多磨几次。将杏仁浆倒入放入锅里，再加入100克清水和糖

6. 第6步.

   小火煮，边煮边搅拌，大概几分钟，就可以成糊状了

7. 第7步.

   将纱布蒙在容器上，将杏仁糊倒入纱布中，将纱布四周收起来，用力挤

8. 第8步.

   杏仁茶就流入容器中了，剩下的纱布中的就只有杏仁渣了