泡椒豆角煲仔饭

泡椒豆角煲仔饭的做法步骤

1. 第1步.

   材料准备好，大米泡十分钟

2. 第2步.

   四季豆切成１厘米长的小段，泡椒和泡生姜剁成末

3. 第3步.

   锅中放少放油，先放泡椒、泡姜末大火炒香，再放豆角继续大火翻炒几下，最后放入碎米芽菜翻炒下就可以了，待用

4. 第4步.

   米中放水，水量大概比米高１厘米左右，大米烧开

5. 第5步.

   倒入刚炒好的豆角，加味精和胡椒末，关小火

6. 第6步.

   小火二十分钟，中途翻搅两次，关火后，再焖２０分钟