劲爆鸡米花

劲爆鸡米花的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡肉洗净，切成小丁放入碗中

2. 第2步.

   在碗中倒入适量料酒、胡椒粉和少许盐

3. 第3步.

   用手抓揉均匀后，盖保鲜膜腌渍一会

4. 第4步.

   炸至前在鸡丁上撒上适量的炸粉，用手抓匀

5. 第5步.

   在炒锅里倒入适量的食用油

6. 第6步.

   等油烧至五成热时，将裹好炸粉的鸡丁一个个放进油锅

7. 第7步.

   期间用筷子来回拨一下，以防粘黏

8. 第8步.

   中火炸至3、4分钟左右至金黄色即可