草莓轻芝士蛋糕

草莓轻芝士蛋糕的做法
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草莓轻芝士蛋糕的食材和调料

奶油奶酪100克
低粉60克
黄油50克
100克
4个
牛奶100克
玉米淀粉30克
白醋几滴

草莓轻芝士蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    奶油奶酪室温轮化,隔热水加糖打发

  2. 第2步.

    加牛奶

  3. 第3步.

    分次加蛋黄

  4. 第4步.

    加融化黄油

  5. 第5步.

    筛粉类

  6. 第6步.

    混合湿性蛋白

  7. 第7步.

    做好的蛋糕糊

  8. 第8步.

    加草莓粒

  9. 第9步.

    表面又洒了些草莓粒,纯粹是多余

  10. 第10步.

    水浴法,最底层160度60分钟

  11. 第11步.

    趁热脱模,草莓全部沉到模底了

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