酸奶蛋糕

酸奶蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   黄油切小块隔水融化

2. 第2步.

   加入酸奶

3. 第3步.

   拌匀

4. 第4步.

   筛低粉和玉米淀粉

5. 第5步.

   加蛋黄拌匀

6. 第6步.

   蛋白加糖打发至中性发泡

7. 第7步.

   分次拌入蛋黄糊中

8. 第8步.

   拌好的蛋糕糊

9. 第9步.

   倒入模中

10. 第10步.

    水浴法,中下层150度60分钟

11. 第11步.

    冷却后放冰箱冷藏,回缩了许多

12. 第12步.

    气孔有些大,可能是放烤箱前忘记震几下了