红肉火龙果轻芝士蛋糕

红肉火龙果轻芝士蛋糕的做法
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红肉火龙果轻芝士蛋糕的食材和调料

奶油奶酪125克
红肉火龙果
牛奶150ML
60克
鸡蛋2个
低粉40克

红肉火龙果轻芝士蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    奶油奶酪室温软化,隔水打发至顺滑

  2. 第2步.

    分次加入蛋黄

  3. 第3步.

    加入牛奶,如果有淡奶油会更好

  4. 第4步.

    筛入低粉

  5. 第5步.

    倒入红肉火龙果酱

  6. 第6步.

    混合均匀

  7. 第7步.

    加入打发好的蛋白,分次混合均匀

  8. 第8步.

    倒入6寸活底模,下面包住锡纸

  9. 第9步.

    水浴法,中下层,160度60分钟

  10. 第10步.

    另外装了两个小模具

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