姜汁烧肉

姜汁烧肉的做法
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姜汁烧肉的做法说明

鲜美甘甜的梅花猪肉,很适合做成便当菜。日式风味,一口肉一口饭,连汤汁都一扫而光~
红糖+生姜的组合,更是一道可以驱走寒意的大肉菜哦~

姜汁烧肉的食材和调料

大洋1个
猪肉300G
小生1根(约80G)
芝麻适量
配菜随意
1大勺
酱油3勺
味霖3勺
米酒2勺
红糖1/2勺
适量

姜汁烧肉的做法步骤

  1. 第1步.

    冰冻梅花猪肉,自然状态下放置约半小时,切薄片

  2. 第2步.

    生姜磨成泥后与所有调料混合均匀,洋葱切条状

  3. 第3步.

    锅内入油,烧热后放入洋葱炒香

  4. 第4步.

    放入猪肉片,将混合后的所有调料倒入

  5. 第5步.

    大火烧开后改中火至汤汁浓稠

  6. 第6步.

    加入炒香后的白芝麻混合即可

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