酸豆角炒肉末

酸豆角炒肉末的做法
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酸豆角炒肉末的做法说明

非常下饭开胃的一道家常菜。色泽红亮。爽脆滑嫩,麻辣咸甜鲜,香味扑鼻。

酸豆角炒肉末的食材和调料

酸豆角
肉沫
白酒
豆瓣酱
辣椒

酸豆角炒肉末的做法步骤

  1. 第1步.

    酸豆角洗一下切成小粒备用

  2. 第2步.

    放少许油,热后,放入酸豆角。将水分扁干

  3. 第3步.

    大蒜切末干辣椒剪小备用

  4. 第4步.

    油锅爆香,加入少许豆瓣酱

  5. 第5步.

    下肉末煸炒,一直到肉末没有水份为止

  6. 第6步.

    加入少许鸡精,根据咸淡加盐即可

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