黄金烫面蛋糕卷

黄金烫面蛋糕卷的做法步骤

1. 第1步.

   鲜奶+黄油煮到65°，加入低粉进去拌匀成烫面

2. 第2步.

   蛋黄+全蛋+水打匀加入烫面拌匀

3. 第3步.

   蛋白打发到9分，分2次和蛋黄液混合

4. 第4步.

   °烤20分钟左右

5. 第5步.

   烤好后稍微降温就可以抹果酱卷起来了

6. 第6步.

   抹上酸酸的果酱多吃2块也没那么腻哦~~