红豆粉小餐包

红豆粉小餐包的做法
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红豆粉小餐包的食材和调料

耐高酵母3g
高粉230g
红豆70g
40g
2g
鲜奶150g
全蛋2/3个

红豆粉小餐包的做法步骤

  1. 第1步.

    面团揉至扩展阶段,发酵80分钟

  2. 第2步.

    排气,分割,松弛15分钟

  3. 第3步.

    整形最后发酵80分钟

  4. 第4步.

    刷蛋液,180度烤20分钟

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