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鸡蛋煎饼
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何芷寒
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鸡蛋煎饼的食材和调料
面粉
适量
鸡蛋
4枚
盐
鸡蛋煎饼的做法步骤
第1步.
将适量面粉加入冷水拌匀成面糊
第2步.
在面盆内加入鸡蛋
第3步.
继续搅匀,注意控制稀稠程度
第4步.
锅内倒入油至热,用勺子舀进蛋面液,晃动锅子至蛋液成圆形
第5步.
小火煎制,时而离火,从边缘铲起翻面
第6步.
两面金黄后即可盛盘食用
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