双蚝烧洋葱

双蚝烧洋葱的做法步骤

1. 第1步.

   蚝干先提前2小时洗净泡水。洋葱剥去外壳，切成丝。蒜头切成蒜末备用

2. 第2步.

   锅中座油，先放蒜末爆香，把蚝干沥去水，下油锅中爆炒

3. 第3步.

   加入切好的洋葱同炒，此时可加点酱油调色了，洋葱不易炒倒，要加点水焖煮

4. 第4步.

   水加足焖3分钟左右，揭开盖子，加入蚝油调味，若觉得不够咸再加点盐

5. 第5步.

   码好味再翻动几下，出锅前淋上葱油再拌一拌即可出锅