酸奶核桃马芬

酸奶核桃马芬的做法
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酸奶核桃马芬的食材和调料

酸奶80克
低筋面粉100克
35克
色拉油40克
50克
中号鸡蛋1只
泡打粉3克
小苏打1/8小勺

酸奶核桃马芬的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋1只加糖打散,用蛋抽搅拌到糖融化,最好把蛋打到有点颜色发白

  2. 第2步.

    加入色拉油搅拌均匀

  3. 第3步.

    加入酸奶搅拌均匀

  4. 第4步.

    将低粉、泡打粉、小苏打混合过筛到蛋液里,搅拌到看不到粉的颗粒,成为均匀的面糊

  5. 第5步.

    此时开始预热烤箱180度)

  6. 第6步.

    将核桃掰成小块,下2/3到面糊里混合均匀

  7. 第7步.

    将完成好的半成品面糊装入烤模中

  8. 第8步.

    烤焙:180度中下层上下火20分钟

小贴士

色拉油版的马芬蛋糕,色拉油所指的是玉米胚芽油或者调和油,请注意,不能用橄榄油或者花生油这种味道很重的油份来制作蛋糕,否则做出来的蛋糕味道会变得很奇怪哦。

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