芝士火腿包

芝士火腿包的做法步骤

1. 第1步.

   后油法用面包机揉好面以后基础发酵1小时左右

2. 第2步.

   将发好的面团排气分割滚圆，松弛15分钟左右

3. 第3步.

   取一块松弛好的面团搓成水滴状，用擀面棍向大的一头擀开

4. 第4步.

   在宽的一头放上一片火腿（我的是圆火腿，方火腿会更漂亮），火腿上放一条芝士

5. 第5步.

   将放了火腿芝士的面片向窄的一头卷起来，用利刀从中间切成两段，放在蛋挞模里

6. 第6步.

   放入烤箱二次发酵，底下放一杯热水

7. 第7步.

   发至原来的两倍大，拿出来刷蛋液

8. 第8步.

   烤箱预热180度，中层18分钟