大果粒草莓酱

大果粒草莓酱的做法
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大果粒草莓酱的食材和调料

新鲜草莓2斤左右
白砂100克
50克
麦芽糖一大匙
柠檬半个

大果粒草莓酱的做法步骤

  1. 第1步.

    草莓洗净去叶沥干,放入锅里,加入糖腌制20分钟左右,这时候出很多水

  2. 第2步.

    把锅放炉上,大火烧开,加半个柠檬挤汁,中火慢煲,边搅边加热以防粘底,30分钟左右

  3. 第3步.

    直至变得非常浓稠,加入麦牙糖,搅拌均匀;趁热,装入洗净无水无油的瓶子里,冷藏保存

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