豆渣蛋糕

豆渣蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋黄白分离到两个无油无水的干净容器内，蛋黄打散加油拌匀

2. 第2步.

   分别加入豆渣和过筛好的面粉拌匀

3. 第3步.

   蛋白加入几滴柠檬汁分3次加糖打发

4. 第4步.

   1/3蛋白拌入面糊里至均匀

5. 第5步.

   将拌好的面糊全部倒入蛋白盆里轻翻拌匀，入模具

6. 第6步.

   烤箱预热175度，25-35分钟（视自家烤箱威力适度调整时间，以烤熟为目的）

7. 第7步.

   取出后倒扣，凉后脱模