蛋塌豆腐

蛋塌豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   平底锅加油，将切片的豆腐放入锅中洒少许盐，煎至两面金黄

2. 第2步.

   鸡蛋加小葱碎、盐，打散；（用山鸡蛋，味道更好）

3. 第3步.

   将蛋液浇在豆腐上，等一面凝固，再翻面至蛋熟即可