香椿炒蛋

香椿炒蛋的做法步骤

1. 第1步.

   取一小把香椿芽用开水焯烫

2. 第2步.

   捞出挤干水份，切碎

3. 第3步.

   打入2-3个鸡蛋，加点盐

4. 第4步.

   搅拌均匀

5. 第5步.

   锅热油，倒入蛋液煎熟即可

6. 第6步.

   可以像我这样铲碎，也可以煎成一个完整的蛋饼