好久没有做胡萝卜小吃了，我是很爱吃胡萝卜的，但在我家用胡萝卜炒菜吃总不下货，说是炒着吃有些甜，有些甜有什么不好？还省着放糖了呢！
我经常在蒸东西的时候，将胡萝卜洗干净也上锅蒸着吃，他们都说这是兔子的食物，但兔子好像是生食哈！
记得老妈最爱做的胡萝卜就是炸素丸子，这时所有的胡萝卜丸子就会被大家抢吃一空。现在我也学会怎么炸胡萝卜丸子了，嘴馋的时候就做来吃，两个胡萝卜都吃了一点儿也剩不下。
将胡萝卜洗净擦成丝（如果丝太长就改下刀，不要切太碎哦）
香菜洗净切成碎段
胡萝卜丝加方便面调料包先腌制10分钟，再和香菜碎混合，加其它调料调成糊状（要能攥出丸子的稠度）
锅中放油待油温60度左右时下丸子（关中火保持油温不能太热），用手和勺子，左手攥右手用勺一舀，要做得大小均匀
在丸子下满锅，炸至丸子变色时，开大火，快速炸至熟，捞出控油。胡萝卜我挑了两个大根的，炸了两盘子。
