味噌烧豆腐

味噌烧豆腐的做法
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味噌烧豆腐的做法说明

味噌烧豆腐

味噌烧豆腐的食材和调料

浓缩1/2汤匙
豆腐1盒
味噌1汤匙
300毫升
彩椒1/4个
毛豆100克
料酒1/3汤匙
西兰花6小朵

味噌烧豆腐的做法步骤

  1. 第1步.

    将北豆腐冲洗干净切块

  2. 第2步.

    毛豆冲洗干净待用

  3. 第3步.

    红彩椒洗净切块、西兰花洗净掰小朵焯烫后待用

  4. 第4步.

    锅中放清水,加豆腐、毛豆、味噌、料酒大火烧开,改小火炖加浓缩鸡汁、味噌炖煮至汤汁快收干时,放红彩椒、西兰花翻炒即可出锅了

小贴士

做豆腐的时候不要勤翻动,以免豆腐碎了之后乱汤,影响成品美观。

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